2008年第一天，我祝福谭老师及各位版主,管理员和众学友们,新年吉祥,万事如意，身体安康，家庭幸福！

       前段时间从大庆来广州的葡萄同学，谭老师带他尽情领略广州的美食文化和景点，今天去老师的表哥家,在小洲村我们一路吃喝，由早茶，午饭，摘羊桃吃，走着走着也有点累了，在村里找间甜品店休息一会。
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刚坐下老师表就介绍这间甜品店非常有特式的姜撞奶和芝麻糊


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我看这间店店面不大约30平方,但很特式

        

姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成
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靓仔哥师傅先加姜汁入碗，


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再撞入合适温度的水牛奶


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今天老师提出要求,叫葡萄和我每人都要出专题，我2人马上紧张起来，吃都有压力哟，有图有真相的。


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我看这边看那边到处找提材拍交功课，咦,这墙上有介绍的。


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说着拍着,刚撞上牛奶味道香醇爽滑甜中微辣的姜撞奶己经引来原生态小家伙到来啦。


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我们大家准备吃完又去下一站点了。



    谢谢浏览，祝新年愉快！