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北京-----北海公园仿膳饭庄

已有 516 次阅读2019-5-22 23:10

仿膳饭庄位于北海公园，1925年创办，是京城有名的宫廷菜，北京市旅游局定点涉外餐馆，特级饭庄，人们一般称之为仿膳儿。仿膳饭庄前身是"仿膳茶庄"，主要经营宫廷糕点小吃，以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄，最为有名。1956年改为饭庄，经营宫廷菜肴，以"满汉全席"驰名中外。仿膳饭庄是中国宫廷菜代表饭店，国家二级企业。