平时我对紫薯就特感冒，广州方言叫‘槟榔糊’，因为紫色更显得分外的甘甜。
一般情况下我都是用开水煮熟着吃，当粗粮的早餐是不错的选择。
这次我想搞点新玩意，把它坐成点心，这得要点功夫和时间，
还好，上周在公司尝过一次同事做的紫薯糯米糍觉得简单易做，材料也不多，所以我也来试一回。

1p  准备好紫薯


2p  削皮上锅，洗干净


3P  开大火 隔水煮30分钟


4P  紫薯熟透了，用勺子压成泥状


5P  准备好一盒浓浆椰子汁+一包糯米粉


6P   把椰子汁倒入，不断地加入糯米粉，混入到薯泥里搓


7P  搓成团后，用手将紫薯团在手心里揉成小丸子。


8P  大小参差不齐，更显出人手打造的自家味道


9P  不知不觉，竟然搓了八大盘，共55粒丸子，这是胜利果实，肯定好吃


10P   因为里面加了糯米粉，必须得再上窝蒸十分钟，
         看这十分钟后，个个都显得晶莹剔透，还胀的鼓鼓的


11P 还有最后一道工序， 再在它的外层上一层棷蓉


12P  紫薯糯米糍大功告成了


是该分享成果的时候了 ，观众在哪？