上周去兰州，抽空和当地朋友驱车去什川镇老果园转了一哈，喝喝茶，聊聊天，打打双扣，尝尝软儿梨，感觉甚好... ...

这儿占地４０５平方公里，祖宗留下的老果园有1.2万亩。

明朝弘治八年（1495年），甘肃巡抚在今什川镇中心修筑“什字川堡”，因而留下“什川”之美名。滔滔黄河东流出小峡后在这儿呈“Ｓ”形流向，造就了酷似太极图状的万亩梨园。依山傍水的地理优势，历经沧桑的百年梨树，巧夺天工的自然景观，风光旖旎的大峡库区，使之成为兰州近郊市民踏青赏花的一处“后花园”，同时又是极其少见的“世外梨园”。

此地因盛产软儿梨、冬果梨响誉全国。软儿梨又称“香水梨”，是兰州特有的地方良种。相传始植于南宋，果品以什川所产的为最佳。软儿梨汁液特多，甜酸适口，芳香味很浓，可溶性固形物13%，含糖量8%———11%。软儿梨初采鲜果呈黄绿色，经一个多月的“后熟”，果实肉软化，凉甜沁人。别的果子怕冷，软儿梨却偏要冻藏，冻硬后果子变黑，然后再化而食之。即俗语“兰州奇梨一大怪，果实变黑不变坏”之所指。软儿梨有润肺、和胃、醒酒等多种药用功效，品尝一口顿感神清气爽，清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心肺，舒畅不已。深得人们喜爱，兰州瓜果之称的美誉与之关联最紧。这个作为兰州名片之一的名优特产，在1993年10月被中华人民共和国国内贸易部评为“中华老字号”称号。

国民党元老于佑任曾感叹：“莫道葡萄最甘美，冰天雪地软儿香。”并写诗赞曰：“冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一奇。满树红颜人不取，清香偏待化成泥。”   


在每年４月中旬梨花盛开的季节里，皋兰县什川镇有一个民间自发形成的“梨花会”。文化底蕴的深厚，使这个山乡小镇成为兰州近邻一处少见的“世外梨园”。相传清朝乾隆年间，榆中有个张知县，欣然挥笔，写下了赞美什川的诗句：“一席地兮一岱川，树木花光四季妍。桃杏雨，杨柳烟，朝暮人争峡口船。驼石古，水车园，石门晓月几千年。楼台美如画，魁阁耸山巅，巍巍峨峨映宏轩。桑田平如镜，桃园犹不远。谁言此地无神仙，仿佛在眼前。”什川风景之优美由此可见一斑。





梨园服务员一身戎装，还带着红领章呢



浸透着什川农民智慧和汗水的“中国农民第一桥”（钢索吊桥）飞架于黄河之上... ...



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