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濒临失传的手工艺——蔚县青砂器

已有 2346 次阅读2012-6-2 21:13

蔚县的青砂器不但黎民百姓喜欢,而且明清以来,皇宫里亦有蔚县青砂器之说,并闻名天下。至今,蔚县的青砂器老百姓在熬中药时仍然配得上用场。
蔚县青砂器是蔚县传统的民间手工艺器皿,俗称砂锅、砂壶、砂吊等,蔚县青砂器又可分为大园锅、大锅、二锅、三锅、四锅和五锅,砂壶包括茶壶、药壶和酒壶,砂吊又分为平地吊、带把吊以及带盖吊。
蔚县是青砂器的发源地,至今已有500多年历史。多少年来,蔚县青砂器是煎熬中草药的最好器皿,用它煎出的中草药不仅不变质,而且不变味。多少年来,人们用它烧水、做饭、煮肉、热酒。用砂壶烧水,水好喝,素有“砂壶水,扣碗茶”之美誉;用砂壶热酒,温而可口,不滋辣,不易醉;用砂锅熬粥,色香味美;用砂锅炖肉,纯香可口。蔚县青砂器已融入人们生活的点点滴滴。
而如今,由于科技的进步,新产品层出不穷,蔚县的青砂器的产量和销量已不及当年,同时,因为经济效益上不去,所以青砂器面临着失传的境遇。据了解现在会制作青砂器艺人大都停留在70岁-40岁之间,年轻人根本不再学这份手艺,青砂器制作艺人青黄不接。

























完毕!谢谢浏览!




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