[资料]端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，大多数认为端午节是为了纪念屈原而流传下来的传统节日。
　　据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
　　传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
　　以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
每年的五月初五，云南省思茅市也和其他地方一样，家家户户欢度端午节。不过思茅人除了包粽子外还要吃好多山上采来的草根草药，据说可以“扫肠胃”，很有特色哦！这几张照片对思茅的端午食谱做个简单介绍，给外地的朋友了解了解。
1、传统食品——粽子。
     宋代欧阳修的《渔家傲·粽》中就描绘过这种粽子：“五色新丝缠角粽，金盘送。生销思扇盘双凤。……叶里黄鹂时一弄，犹鬅鬆，等闲惊破纱窗梦。”惟妙惟肖地描绘了粽子的形态特征。现在粽子的品种丰富多样，有豆沙、猪肉、核桃、花生和火腿粽子等。

2、北方的粽子多用苇叶、竹叶包裹，而思茅的粽子用当地原始森林里盛产的“粽芭叶”来包裹，煮熟后清香四溢，别有一番风味。

3、端午将至，附近村寨里的老百姓纷纷上山采挖草药，为的是端午节煮上一锅“百药汤”，用来“扫扫肠胃”，并祈祷来年百病不侵。
挖来的草药除了留给自己食用，其余的就拿到五一农贸市场卖掉，换来的钱可以买些农具、化肥。

4、端午节前两三天，五一农贸市场摆满了新鲜的草药，小贩们把街道两边都占满了。

5、茴香根。
茴香具有温肾散寒、和胃理气的功效。茴香根可治疗头晕心闷、口吐清涎，还可以治疗风湿性关节痛，是难得的药膳辅料。

6、牛半子根。（此名是我问了小贩后记在本子上的，字不一定对，读音大概就是这样。）
上网查了一下，牛蒡（ bang,四声），别名牛菜，白肌人参等，为菊科植物，根和果可入药。其根具有清热解毒，降低胆固醇，增强人体免疫力和预防糖尿病、便秘、高血压之功效。






7、小红蒜

8、鸡刺根

9、补冬根

10、马蹄根

11、绿葱根

12、刺蹄菇

13、小红参（读shen，人参的参）

14、里肺散

15、牛吸

16、一窝鸡

17、麦冬。麦冬有滋阴润肺，生津止咳，清心除烦等药用价值。

18、绿葱果

端午节这天，生活在思茅的各族人民，把这些草啊、根啊、药啊，和排骨炖在一起，便烧出一锅美味的“百草汤”，全家人聚在一起，开开心心喝下一碗汤，祈求扫除百病，家庭和谐美满。
怎么样？朋友，看完我的介绍，是不是想到思茅来过一次端午节呢？