年味是什么？
生活富足的当今，年味似乎越来越淡了，70年代前的朋友们会有体会，小时候过年会期盼新衣，美食，几毛钱的红包。。。。。。
现在人们生活富裕了，那年味是什么呢？
年味是子女回家和父母团圆的喜乐气氛，是屋外烟花闪耀屋内妈妈忙绿的身影，是老宅门上贴着的喜庆对联，是土灶头的炉膛，是妈妈做的馒头。。。。。。
有一朋友老家在常州魏村，每年都有做馒头的风俗，听朋友说要回家帮母亲做下手，于是我便申请去“观战”。
他们家在村里做馒头也算是大户了，因子女多所以每年会做很多，去年据说做了两百多斤，今年在孩子们的一再要求下，做了120斤。
母亲年岁已高，孩子们担心母亲累着，母亲说：过年不做就没有气氛，而且家里的土灶头就是留着过年蒸馒头用的，平时做饭也用不上。
做馒头在母亲看来是 件大事，她会看好黄历挑个好日子开始准备，从备馒头陷到包馒头前后要4天，包馒头是最后一天的事，去年据说从早上4点一直到晚上9点才结束，馒头馅有：萝卜丝肉馅，红豆沙馅，青菜肉馅，雪菜干丝陷，全肉馅，乖乖这么多。
我有幸蹭拍了这件“大事”，记录了部分馒头制作过程。


米发酵成的酵头

母亲阿姨们熟练地揉捻着



上灶蒸喽

父亲的分工是生火，那是有讲究的。



你能看出哪个是生的？哪个是熟的吗？对喽，点红的当然是熟的了。

这蒸笼直径为66公分，年份为1990年，大家算下啊，22年了啊，里面蒸的不仅仅是馒头更是生活。



母亲的手

母亲想着孩子们快回来过年了，手里包的不是馒头，是幸福。

父亲的笑容

忙碌的身影

父亲又加柴火了

儿子回来了，玩似的高兴地帮忙点红。

屋子里放着的已经做好的馒头

孩子们回来了，第一件事就是品尝着刚出蒸笼的馒头