夜幕下的海滨渔排
    相信很多到过三亚的人，大都在当地朋友的带领下，去“享受”过海上渔排的“海鲜大餐”。所谓渔排，就是在海上用渔船搭载起来并连接成排的海上餐馆，既漂浮在海上的“海鲜大排档”。
      据朋友介绍，在三亚到正规的饭店吃海鲜是很贵的，因此，亲朋好友聚餐吃海鲜，一般都到海上渔排享用。价格按人头算，平时60元一位，春节期间涨到80元，各种鱼虾海鲜在保证不浪费的前提下，随便点可劲吃。做法、吃法都很原始，各种海鱼从船边的网箱里捞出后，先用木棒子把鱼反复敲打至死，然后去掉鱼鳞或扒皮(专有一种鱼必须扒皮)，收拾干净剁成鱼块就可上餐桌。吃法也很简单，与北方的吃鱼锅差不多，桌上中间放一个燃气式的不锈钢锅，每人一小铁碗调料，锅里基本就是白开水，开锅就往里下鱼虾海鲜，煮熟后捞出后蘸调料吃。朋友说这就是海上渔民最原始的吃法，后来发展成“渔排”生意。随着旅游事业的发展，渔排生意特别红火，每当夜幕降临，各家渔排灯火辉煌，顾客满员直至午夜。各家渔排的名称也很有特色，大都以老板的姓氏排行命名，林老二、黄老三、李老四、王老五等，顾客要上哪家渔排，在岸边就登上早已等候的木船即可，船夫会给你泊渡到渔排，结束后再给你送回岸上。
    这就是三亚海上渔排特色，在灯火辉煌的海面上，在连片的渔排里，热气沸腾，鱼香缭绕，漂荡在海滨夜幕之中…



























































上传完毕，谢谢浏览！