“龙虾帝国” 2015 江苏盱眙 摄影：郭凡 一只小小的龙虾，在一座城市受到如此尊宠，几乎成了盱眙这座县级市的图腾受到“膜拜”，巨大的龙虾现代雕塑，耸立在城市入口处。让每一个来访这座城市的人，留下强烈的视觉映像。这种“以虾为城扬名古”事情，今中外从未有过。原因在于当地的“龙虾经济”对促进地方改革开放，拉动地方经济发展所起到的重大作用。近二十多年来，盱眙县政府四套班子，致力于举办“盱眙龙虾节”，在江苏主流媒体的宣传帮助下，这座名不见经传的小县城，到目前为止，在国内旅游市场而言，已是名满足天下。在“中国梦”战略框架下，盱眙人依托并结合盱眙第一山和淮河景观人文地理和自然地理优良旅游资源，正日益把“盱眙龙虾节”做大，做好，做强。