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认识黄瓜de内涵

已有 28502 次阅读2020-7-5 06:27

黄瓜的内涵抑制三高——黄瓜

三高是哪三高？高血压、高血糖、高血脂！这三个祸害简直完美继承了太极阴阳转化的思想，互相转化，互相支撑，互相作用，已经完全成为了现代社会最让人头疼的疾病之一。

而人们治疗三高的方法也有很多，有直接下猛药的，也有徐徐图之的，但你要问我最推荐的，那我会毫不犹豫的告诉你——黄瓜！

是的，就是那个平时看上去普普通通，买菜几块钱就能买两根的黄瓜！

这不是没有科学依据的。

先说三高中的高血糖，据研究表明，黄瓜具备一定的降血糖功效。

其原因是因为黄瓜汁中含有一种胰腺细胞，它能够产生一种荷尔蒙，这种荷尔蒙有利于人体合成胰岛素。

此外黄瓜中的含糖量只有不到5%，而且富含膳食纤维，有研究发现，膳食纤维可以提高人体内胰岛素受体的敏感性，可以提高人体内胰岛素的利用率，同时膳食纤维本身就是一种多糖，而且不能被分解，相当于在人体内白占了一部分食物空间。

这对许多需要减少饮食的糖尿病患者来说是一个不错的替代品，况且当纤维素进入人体后，还会包裹住食物中的部分糖分，使人体吸收糖分的速度变缓，能够有效的做到调节餐后血糖平衡的作用。

野生黄瓜是这样的

高血糖患者

再说高血脂和高血压。科研人员发现，黄瓜中含有甾醇，植物的甾醇被许多科学家称作是“生命的钥匙”，不过在中国它有另外一个名字——固醇！

没错就是胆固醇的那个固醇，植物性的甾醇主要为谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等，它们可以促进血清中的胆固醇发生异化，抑制胆固醇在肝脏内的生物合成，并且参与血液中脂质的运输。

而我们都知道，当人体中的胆固醇含量较高时，就容易引发高血压和冠心病，所以从功效上来看，甾醇有着调节血压和血脂的功效，也就是说，吃黄瓜，对于降低血脂和血压都有一定的功效。

更重要的是，黄瓜中还含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质的药理作用十分奇特，它能够阻止糖类物质变成脂肪，同时还能够控制体内的胆固醇，降低胆固醇的含量。

黄瓜为什么叫黄瓜？
想必许多人都一直有这个疑问——黄瓜又不黄，为什么要叫黄瓜？其实这背后隐藏着一段有趣的历史。
一开始的时候，其实黄瓜确实不叫做黄瓜，汉武帝时期张骞出使西域，带回了大量的奇珍异宝，黄瓜就是其中之一，因为是从西域带来的，而当时的中原人将汉族以外的部落都统称为胡人，所以黄瓜也和大蒜（葫）、芝麻（胡麻）、核桃（胡桃）、蚕豆（胡豆）等物品一样，名字中也有一个胡字，被称为胡瓜。
但胡瓜这一名字并能在黄瓜身上保留多久，后赵皇帝石勒，因为其出生北方的羯族，所以很讨厌有人在说什么东西或者称呼北方民族的时候带上“胡”字，他认为这是一种歧视，于是颁布了一道命令，让全国人在说话以及写文章的时候不得出现胡这个字，违者问斩。
此令一出，自然是无人敢违抗，但有一次出了意外。
一天石勒召见地方官员，襄城郡郡守樊坦穿着一身破破烂烂的衣服就来了，石勒大感诧异，分外不满他的态度，于是怒道：“樊参军为什么会穷成这副模样，居然连套像样的衣服都没有？”
然而樊坦哪里会穷，他只不过是刚刚遭到了一群羯族强盗的抢劫而已，此时石勒一问起来，他顿时有些慌张，一紧张之下随口就答到：“这都怪那些胡人没有道义，把我的衣物全部抢掠而去了，害得我只好衣衫褴褛的来朝见陛下。”
这才刚说完，樊坦就意识到自己犯了忌讳，顿时一个哆嗦趴在地上口头请罪，而石勒看他一介书生，又已知罪，就没有再继续怪罪下去，不过却是在心里小小的记了一笔。
于是等到召见后例行的“御赐午膳”时间，石勒忽然指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”
樊坦怎么会不知道这是胡瓜，但也明白石勒是在故意考问他，于是灵机一动，恭恭敬敬的回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”，石勒对于这一答案大为满意，于是不再追究樊坦的过失。
也正是因为如此，胡瓜从此被称为了黄瓜，并一直流传到了现在。