本民族最有名的食物就是布里亚特包子,这是一种用碎羊肉和园葱做馅,烫面做皮的包子,用料实惠,馅香皮薄,非常好吃
这里市场上一斤布里亚特包子,20元/斤,用料实惠,皮薄馅大,包子皮是用烫面制作的,吃起来很“筋道”
布里亚特包子都是纯羊肉丁,一点也不掺假,香味扑鼻,并成为一道知名的地方风味。
那天给新娘子和送亲团包的包子我也有幸品尝了一个,真是太香了,如果有机会还想再次品尝一顿(饱尝一顿)
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一会新娘子吃完包子就要过来“更衣了”,大家在紧锣密鼓地布置新房。
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在这里招待送亲团还有“萨拉子”
神像盒饰:蒙语称“稿”,饰于胸前,圆形,中间空心,内放佛像之用。直径约5厘米、厚3.5厘米,用纯银制作,上錾刻莲花瓣纹,神像盒与银链联接饰颈处,禁止随便摘下乱放。
从多根辫的姑娘到分发梳成两条辫子,是标志着姑娘时期已结束,姑娘出嫁时由娘家送到婆家举行分发仪式,新娘在姐妹们的陪伴下,把姑娘时期的装束,换上已婚妇女的装束,把姑娘时期梳起的八根发辫拆散开,一分为二分成两部分,散发梳顺,分别在两耳根部把发辫和银饰用红丝绳缠绕在一体,(如果自己头发不够长可接一些假发,也叫“推卜”,长约10厘米),再把两根辫子的下部分别装入发辫套内,其下缀有银托镶嵌红珊瑚珠饰,辫套与辩套之间由四棱形银链连接垂孤形
从多根辫的姑娘到分发梳成两条辫子,是标志着姑娘时期已结束,姑娘出嫁时由娘家送到婆家举行分发仪式,新娘在姐妹们的陪伴下,把姑娘时期的装束,换上已婚妇女的装束,把姑娘时期梳起的八根发辫拆散开,一分为二分成两部分,散发梳顺,分别在两耳根部把发辫和银饰用红丝绳缠绕在一体。
从多根辫的姑娘到分发梳成两条辫子,是标志着姑娘时期已结束,姑娘出嫁时由娘家送到婆家举行分发仪式,新娘在姐妹们的陪伴下,把姑娘时期的装束,换上已婚妇女的装束,把姑娘时期梳起的八根发辫拆散开,一分为二分成两部分,散发梳顺,分别在两耳根部把发辫和银饰用红丝绳缠绕在一体。
从多根辫的姑娘到分发梳成两条辫子,是标志着姑娘时期已结束,姑娘出嫁时由娘家送到婆家举行分发仪式。
布里亚特蒙古族妇女头饰的豪华与简朴,也是社会经济的反映。一般来说富贵人家的头饰装饰件多一些,做工精细豪华,以金银为饰;而一般人家则简单,装饰件较少,以银为饰,各种质地的珠宝品相较差。
红缨尖顶帽饰:呈圆锥形,帽高约15厘米,帽径约19厘米,帽沿高6厘米。布里亚特蒙古族为了尊重和纪念部族联盟,以帽子的圆形象征太阳,帽子的红缨长约20厘米,由红丝线捻合,红缨象征闪耀的阳光,
除此之外,在帽子的立缘处镶有宽约8厘米不同质地的水獭皮、貂
皮、羊羔皮和黑大绒边等,毛边的挺直象征着勇敢战士之意。
十三世纪时的布里亚特蒙古族,隶属于贝加尔湖周围的11个部落联盟。为了不忘记自己的历史,以帽子的顶珠象征太阳;红缨穗象征阳光;帽筒上的8-32条横线是代表部族的组成等。
在布里亚特人心目中,帽子不仅记录了历史的传统,还象征着部族和个体的兴旺。