户部巷作为地名，历史相当悠久，在明嘉靖年间的《湖广图经志》里有一幅地图， 上面清楚地标注着这条狭窄的小巷，由此看来，这条小巷至少有400多年的历史了；历史上的户部巷，知名度很高，巷子虽小，名气却很响亮。明清年间，户部巷东为藩库，是布政司存放钱粮的金库和粮库；户部巷西为武昌府的粮库所在地。户部巷正好位于两个库房中间，因而得名。  此巷古往今来，因地理原因（紧靠码头），舟车络绎，人气鼎沸。小巷人家勤劳巧作。汇江汉五粮、天下干鲜精烹细调，以鲜、香、快、热之汉味小吃惠及熙攘人群，名声鹊起，经久不衰。　　
  作为“汉味小吃第一巷”这个品牌，已经有10个年头。2002年，武昌区政府决定实施“早点、健康、就业、防盗、互助”五大亲民工程，就选定了这条仅147米长，当时只有3米宽，拥有12户小吃经营户的巷子作为了“汉味早点一条街”打造试点，由政府投资对原来破旧的小巷依户部巷明清古朴形制修葺，化古老于新韵，楚风蔚然，特色溢彰、声名远播；加上政府的关注、媒体舆论的引导和广大经营户的努力，历经三次阶段性改造,目前已经成为全国闻名的具有汉味小吃特色的知名品牌。（摘自百度）
[江宁轩 编辑于 2012-04-10 21:53]
[江宁轩 编辑于 2012-04-10 23:50]


热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上3.5块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。 　　传统的武汉热干面，掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后,就着热劲完全膨胀开来,还把酱完全吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。三两口,没什么感觉一碗面就进到肚子里了。蔡林记的热干面最为有名。
[江宁轩 编辑于 2012-04-18 19:19]


　豆皮也是武汉人“过早”的另一种主要食品。早年间老武汉们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，现在早已成为寻常早点。户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。其馅中可是有真正的三鲜：鲜肉、鲜蛋、鲜虾。让你闻了就想吃，吃了还想吃。终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了，爽口、肉软，油重而不腻。真是馅心鲜香，满口油光啊。老通城的豆皮是毛泽东主席喜爱的小吃之一。


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　在户部巷有卖一种带馅点心的地方。那里有草莓、菠萝等等一些口味。在店铺外，我们可以看到做点心的机器，在机器上有一个像小鱼一样的模子，在里面浇上馅。待煎烤几分钟，就可以吃到像小鱼一样的点心了！味道十分鲜美！


油条，其实是我国各地普遍流行的一种传统食品,但这里的油条与众不同,其独到特点是色泽赤金黄,30余厘米长,立起不弯,松酥泡脆,爽口喷香。


烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口


四季美的汤包，（没图片）


玫瑰虾


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炸香蕉


馄饨大锅


特色甜品


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烧烤


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各种小吃


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烧卖也叫烧梅


户部巷的游客


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转糖的故事


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捏面人


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玻璃工艺品


街唱的老者


尝试扫街，请老师们指点。
谢谢白老和追气球关注。
谢谢687，莲花烙，fukang，红版枣阳的花虽能大饱眼福，享享口福也是蛮馋人的哦。
谢谢蓬箂人，胖胖人，海陆空，能老师。先调价，以免误导消费者，经能老师调色，更令人感动了。