潭头镇石门村有几十年的加工粉条历史。加工粉条季节很重要，必须在冬天零下3-10度最好。该村每年冬季都会加工几十万斤粉条。加工粉条有一套工序：有烧火、供面、掌瓢、拨粉、盘粉、架粉、泡粉、晒粉，晒干后打包销售，每斤8元。






























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