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博客

寻找“广州”(二)

已有 2748 次阅读2012-2-11 10:54

广州迎春花市始于明朝。建国后,国人讲究计划,就把原分散的花市集中在西湖路一带。现在广州12个区县都有了自己的花市。






粤语中“桔”和“吉”同音,新春买一盆金桔树放在家里象征大吉大利。这个上海也流行开了。
但,桃花象征大展鸿图(桃),菊花象征高风亮节。不到广州还真不知道。





说起花市,还有一个小故事:根据风俗,广州迎春花市一般设摊三天(现在市中心的花市还是三天),新年钟声敲响后,花农必须把售不出去的花砸烂。2000年西湖花市所在的越秀区政府倡议花农,把未售出的花捐给敬老院等慈善机构,此“护花活动”后来得到了广州其他花市的效仿,广州花农沿袭了一两百年的除夕夜过后摔花砸花的陋习,戛然而止。

记忆中广州的交通很差,高架也是窄窄的。这次一看,大不同了,马路宽敞,道路通畅。当然,外省人大多回乡了也是原因之一,所以朋友说春节来广州最好。
广州的市容保洁队伍也要表扬一下:城区有许多是马路花市,且都要开到凌晨一点,但新年一早,还给市民的已是一条干干净净的街道。   


为方便,多次乘坐广州的地铁。
广州地铁系统还是比较发达,市民常去的地方基本覆盖。站台指南都很清晰,初次体验的我感觉很方便。还有一些人性化的地方,看得出管理者的深思熟虑。不过广州地铁的月台普遍偏小,不知高峰时容得下集中出行的上班族吗。
节日中的MM








吃在广州。
在广州的几天,一改我原有的正点吃三餐的习惯,几乎天天9点喝早茶,晚11点吃宵夜。不知回来后是否会胖许多。

好在广州到处都有出名的餐厅,吃饭喝茶的地方几乎顿顿不同。
看,离我最近的桌子已翻台子了。
可惜我来广州没有带三脚架(怕被朋友嘲笑。嘻嘻),又有营业员阻拦,不能拍出这热闹场面。


有朋友就是好。节日期间的早茶位很紧张的,朋友的朋友是个热心肠,每天早晨会帮我们抢位子。不然就要坐在过道里了,呵呵。

小吃店都是小小的门面,哪怕很有名气

老婆爱吃这家的濑粉



没有脚架,我只能依靠在树木旁拍,谁知一会儿就有巡逻治安员来盘问。我象是做坏事的人吗?朋友回答:狗仔队的也抓。




著名的向群饭店



到处都是吃摊,有在街边的,有在老宅里的,反正有美味就好。



连非常有名的“陈添记”也仅开在宝华路的横巷里



聊到“陈添记”我禁不住要多说几句。
这家人不但鱼皮爽、艇仔粥做得好吃,而且老板娘绝对有营销意识,不但给我们名片,而且还送了几份“西关搵食图”(如有朋友要去广州品美食,可问我要哟)。
我一下子有从狗仔队升格为大报记者的感觉。呵呵



北京路旁边的惠福路美食街上,“华辉”的“牛肉拉肠”、“巧美”的“鲜虾蟹子云吞”是我的最爱



北京路旁边的文明路原先也是美食街,但我们走了二站路是冲“玫瑰甜品”的招牌而去的,谁知他家节日放假,只能在隔壁“百花甜品”解馋了。朋友说这二家名气相当。
说来也怪,周边街道也不见几个人影,但甜品店里人声鼎沸。

上下九也是名吃积聚的地方。“南信”的“姜撞奶”、“杨枝甘露”,“莲香楼”的“喜饼”都是我的最爱。“陶陶居”的“早茶”、“下午茶”由于时间安排不过来而错过了。
图为在上下九兜售“公鸡榄”的小贩



是的,荔枝湾关西风情浓厚,后面慢慢阐述。
不过,泮溪酒家我们错过了,是在对面的向群饭店吃的饭,烧鹅、叉烧实在是太好吃了。
这二家都是老店,泮溪可能更精致些。

感谢拎一张、晚秋之语、胖胖人、老淡、687、弹指QYTZJ、HZZIT、明珠、机务员等老师的关注和评语。
继续我的广州寻。
广州街头还有许多推车的食摊,有兴趣可以做次小白鼠。许多名吃也是从摆小食摊开始的。

前面明珠老师提到的荔枝湾、泮溪酒家是广州西关风情最浓的地方,新改造的荔湾涌(chong)是这条风景线上的一条柔情丝带。











荔枝湾一带新旧房子相互包围  






荔枝湾除了小吃以外,最有名的还是西关大屋

荔湾博物馆就是一桩标准的西关大屋



客堂阁楼上放着祖先牌位还可理解,客堂前放着一顶轿子就不懂了



书房



小姐房

帮佣通道

蒋光鼐纪念馆
蒋光鼎与上海有缘分,是“1.28淞沪抗战”的总指挥。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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