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亳州---古井酒文化

已有 4990 次阅读2012-4-2 19:16

佳酿千年传魏井，浓香万里发汤都
　　古井酒文化博物馆，坐落在安徽古井集团公司总部的对面。一进该馆大门，我国著名书法家启功先生的一副金字楹联——“佳酿千年传魏井，浓香万里发汤都”便会直落眼底，该对联精辟地概括了“千年古井”和“古井贡酒”的历史与文化渊源。　　作为安徽省亳州市唯一入选首批“国家级工业旅游示范点”的古井酒文化博物馆，是安徽省的一个重要旅游景点，被该省文化厅列入省“十大”行业馆之一。该馆以“古井酒文化”为主线，全面展示了古井酒文化对中国酒文化的继承和发展，被誉为“华夏第一白酒博物馆”。博物馆总投资1500多万元，始于1994年9 月筹建到完工，历时2年又3个月。占地3200平方米，建筑面积2200平方米，由汉阙、角楼、清式长廊和大殿组成。该馆分为楼上、楼下两个展厅和中国酒文化、古井酒文化、古井发展史、名酒荟萃、古井画廊等五个展区。　　一楼展厅为中国酒文化。从原始社会到近代各个时期有关中国酒文化的陶器、瓷器、青铜器及其精美的图案、造型等。这些器物制作精良，造型栩栩如生，情趣别致；在装饰上也相当考究，或绘上鲜艳瑰丽的彩色花纹，或雕刻规则神秘的动物和几何图案，其形态刻画高度凝炼，细致入微。从原始社会半坡时期一直到中国近代，各个时期的酒器酒具，这里应有尽有。其中最为珍贵的是晋献给清代储秀宫慈禧太后专用的豆青回纹大酒瓮，被古井人誉为“镇馆之宝”。令人欣慰的是，这里还珍藏了古井附近出土的西汉陶酒杯和陶酒碗，这在根本意义上从器物到精神大大地丰富了古井酒文化的内涵。　　二楼展厅为古井企业文化。其中，也荟萃了许多中外名酒及我国著名书画家的珍贵字画。中国五千年的酒文化是中国政治、经济、文化发展的一面镜子、一个窗口，从各个时期酒器酒具精美的图案和造型上，都能看出中国古代劳动人民的聪明才智。古井酒文化是中国酒文化的重要组成部分。在古井发展史展厅，大量的图片资料和实物充分展示出了两代古井人艰苦奋斗的创业史和发展史。　　作为古井人成果的集中展示区，名酒展廊里还存放了古井建厂以来各个时期、不同系列、不同品种规格的几百个酒品代表，琳琅满目，蔚为大观，包括白酒、药酒以及古井年轻的啤酒和葡萄酒。这里不仅展示了1989 年最后一届全国评酒会评出的17大名酒，而且还展示了当时全国所有参赛的368种地方名酒，酒品共达868种之多。几乎每一个到过古井酒文化博物馆的人，都可以在名酒展廊里惊喜地找到自己家乡的名酒。　　酒美赖有佳泉。古井贡酒除了一口魏井外，在该馆大殿东侧还有一口“地下宋井”，距今已有1000多年了，古井人将此宋井重新淘净并修葺一新，把井中的酒器、砖瓦等物陈列在该馆展橱里，供人参观。现在，这口古井同样被安徽省人民政府批准为“省级文物保护单位”。　　来到古井酒文化博物馆，每个参观者可以看到历史的延续、文化传承和发扬。它不仅为亳州增添了一道重要文化景观，更是一个中国酒文化的圣地，每年接待游客近两万人。已被亳州市人民政府指定为国家文博机构和重要的爱国主义教育基地。成为“中国历史文化名城——亳州”的又一重要景观。
古井酒文化1

古井酒文化2

古井酒文化3

古井酒文化4

古井酒文化5

待续,请各位酒友浏览
没曾想,米版成了本帖的首席酒友,吾帖荣幸
谢谢阿德老师的支持
谢谢传说老师入伍
谢雪莲老师的支持
酒楼是不打算开了,因为Z家已经开了一家,虽然不是独资的,但起码是控股的,剑师如果有什么其他项目可以启发一下学生,届时干股相赠,如何?
当兵前都要体检,如果厨兄体检,嗅觉这一关绝对是"优",
谢谢山风兄的一再支持
古井酒文化6