昨天星期天跟朋友一起做肠粉吃,想着前段时间谭老师和几位学友对肠粉作了介绍,自己也想偿似简单介绍广西的吃法。
广西很多地方也有吃肠粉的习惯,但各地也有不同的吃法,我们横县是用肠粉包馅料吃,馅料一般有豆角炒肉、罗卜炒肉、木瓜炒肉,尤以木瓜炒肉最好吃。
1、首先把豆角、罗卜或木瓜切碎,跟跺碎的鲜肉一起炒,调味品根据自己的口味放,象平时炒菜一样就行,炒熟后加上葱花即可
2、把肠粉打开,放上馅料,然后卷也来
3、包好的肠粉可放在盘上吃,不过我觉得直接用手抓着吃更爽快
4、其实吃法也很简单,大家不防一试
谢谢尜尜兄鼓励,应该向您学习,你现在是高质高产大户
谢谢洛版鼓励点评
谢谢缘1份2的夸奖,不敢跟老师的比,老师把各种要素结合得很好,我能够运用好一种要素就很不错了
Q谭其中一个主题就是吃的
谢谢雨點老师鼓励。有机会您到广西来请您吃肠粉。
谢谢亮叔的鼓励
谢谢tiger2012的鼓励点评
谢谢小船鼓励点评,在这个平台上大家相互学习
谢谢手谈点评,我没见过烙馍卷菜,有机会也拍一辑来学习学习
谢谢捕版的鼓励
谢谢沙虫赠分