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榨油
水从渠道里流过，冲向碓轮水槽，转动的碓轮带动磨盘轴轮，发出吱吱呀呀的辗声，然后是两个撞工吼哈地吆喝着，榨油的场景，榨油的场景像是大舞台上那精彩的演奏，演绎出一首壮美的合奏曲。
乡土的榨油，已是离我们远去，大多只能在记忆中寻找美丽的踪迹。
打包时，在将粉末倒入后，要用手将粉压平，再将草垫包起。
包好后，再用脚踩压。
将铁箍饼全部整齐放进榨槽中，再将两头挤紧。
放齐挤紧后，再加入榨尖，再用撞棒撞击。
油便从茶饼铁箍间挤出流下，香味四溢。
乡土的榨油，已是离我们远去，大多只能在记忆中寻找美丽的踪迹。
人生七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。
“油”排行老三，突显它的重要性。茶油、菜籽油，更是乡村百姓人家不可缺少的最重要的油料。土制油，它的制作一般分为“焙、辗、蒸、包、榨”五个步骤。
“蒸”是指将辗糟中的茶籽粉末取出，取粉要快速，在辗过一轮时，就要在其空挡时快速舀出，一轮一舀，辗取两不误，然后将粉末放在蒸笼中用猛火汽蒸。
“包”是指将蒸好的茶籽粉倒进扎铺好稻草的铁箍中，先用三个铁箍，待包好压平压扁后，再去除一个铁箍。在打包前，要用稻草打好草垫，即将稻草打成十字底，并铺上些碎稻草。
打包时，在将粉末倒入后，要用手将粉压平，再将草垫包起。
包好后，再用脚踩压。
将铁箍饼全部整齐放进榨槽中，再将两头挤紧。
放齐挤紧后，再加入榨尖，再用撞棒撞击。
油便从茶饼铁箍间挤出流下，香味四溢。
