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博客

美丽贵州(10)-威宁草海观鸟(二)

已有 5774 次阅读2012-11-16 20:47











过奖了
游客都要乘坐这种小船进入草海观鸟,根据进入草海的不同地点收费不等。











胡叶林是草海边的一个小村子,这里住着80多户臧姓人家,据说,他们的祖先来自江西,在600多年前明太祖朱元璋平定云南的军事行动中,辗转来到威宁后选择了依山傍水的草海边定居下来。如今,你依然能从当地70岁左右老人的服饰上看到那个**留下的痕迹。时光流逝,关于祖先的英雄历史在人们的记忆里都已渐渐淡去,但是依然能从一代代老人的口里听到黑颈鹤的故事。

臧尔军是草海国家级自然保护区管理局聘任的一名义务环保员。从1998年被聘为草海义务环保员至今,臧尔军一直全身心地投入守护着胡叶林这个草海保护区最大、最重要的黑颈鹤夜栖地。臧尔军还担负着给黑颈鹤投食的任务。冬天,保护区管理局每天都要给黑颈鹤投食玉米,以弥补鹤群觅食的不足。

草海保护区有包括臧尔军在内的20名管护员,分布在草海湖周围,都是草海周边各个片区具有一定威信的农民,他们和臧尔军一样,为草海的管护工作了许多年。在候鸟迁徙的关键时刻,为了有效地监测和防控禽流感,他们既是管护员,承担片区的管理和保护,更是监测员,每人都要负责片区的野生动物疫源疫病监测工作,定期对片区进行消毒处理。

  




当地住宿:

在草海观鸟一般都要居住在威宁县城。威宁县城的住宿非常方便,比较有名的几个大酒店为:闽浙大酒店、草海大酒店、温州大酒店,都是准四星级的酒店,设施都不错,标间价格在120-200元之间。当然如果要拍摄到早晨鸟类活动特别是黑颈鹤活动的场景,需要借宿在胡叶林或者江家湾附近的农家,或者就地搭帐篷过夜守候鸟类清晨天明时的活动。


观鸟时间:

当地人有“来要过九月九,去不过三月三”的俗语,意思是冬季来自北方的候鸟一般从农历九月九(阳历10月中旬)开始陆续抵达草海,到次年阳历1月候鸟驻留的数量和种类达到最繁盛时期。而到次年农历三月三(阳历4月初),所有的候鸟就全部撤离草海,踏上回归北方的历程。看过雅克贝汉《鸟的迁徙》的朋友可以想象,那是一场非常动人的举家迁徙的历程。所以我们要去草海观鸟,尤其是看黑颈鹤,最好是在11月到次年2月,11月是最美的时候,黑颈鹤的灵动陪衬以金黄的秋叶和通透的蓝天,可以拍出非常漂亮的照片。2月是鸟类最多的时候,适合乘坐木船在湖面游弋,近处百鸟飞翔,远处是威宁县城的房屋鳞次栉比,能充分感受“百鸟之都”威宁的和谐与秀美。


草海几个重要的观鸟点:

西海老码头草海保护区:地处县城,交通最方便的观鸟地。可以观赏大量的赤麻鸭、斑头雁、翘鼻麻鸭、灰鹤、黑颈鹤等鸟类,如果你是初级的观鸟爱好者,这里的湖面拥有非常让人震撼的大规模鸟群,而且不怕人,特别是不同的鸟类飞翔在水面和天空时,和远处县城的建筑映衬着非常漂亮。西海老码头属于草海比较成熟的对外开放景区,景区不收门票,只收游船人工费,游船针对上中下游按不同里程收费120元-360元一条。每条船可坐3-5人,因为当地彝族居民较多,很多船工在撑船兴起时还会唱山歌,有非常浓郁的民族气息。


胡叶林:最经典的观赏黑颈鹤的地方,尤其在11月可以拍摄到背景为金灿灿的黄叶的黑颈鹤飞舞的图片。这里是草海黑颈鹤的最大栖息地之一,每天早晨6点左右黑颈鹤出发觅食,下午4点左右归来,都是观赏黑颈鹤的最佳时间。护鸟员臧尔军秋冬季每天都要给黑颈鹤投食并坚持记录每天黑颈鹤到来的数量。去胡叶林拍摄黑颈鹤,只有通过臧尔军的一条护鸟用的小船才可以近距离接触黑颈鹤,其他人只能在岸上的观鸟亭用望远镜观赏。现在环草海公路还没有修好,去胡叶林非常不方便。


簸箕湾:黑颈鹤栖息的另一个地方,可以观赏大量黑颈鹤,但是没有胡叶林那么多,不过如果能克服困难,也可以拍到很不错的黑颈鹤图片。


江家湾:黑颈鹤在草海的另一个栖息地,这里距离威宁县**较近,是早晨或者下午观赏黑颈鹤最方便的一个地方。


银龙村:与江家湾毗邻有个银龙村的小码头,银龙村湖畔的自然风景非常好,沿着湖边走很多萝卜地,银龙村刚拔出的萝卜非常水灵好吃,但是不要未经村民同意私自拔萝卜。银龙村的人文气息也比较浓,可以看见湖边群鸟背景下嬉闹的孩子与挑水洗衣的妇女以及赶鹅的老人,是摄影创作的好地方。


阳关山:草海上的一个小岛,与银龙村隔海相望,通常情况下这个小岛是个半岛,有条唯一的路通往村外,但是下雨水位高的时候这条路就被淹没,村民只好通过渡船进出小岛。岛上为回族聚集区,超过一半的居民为回族人。在岛上可以欣赏飞舞的鸟群和秀美的湖面,这一带的水面非常清澈,水草也极为丰富。


锁黄仓湿地公园:一个距离银龙村不远的村庄,因为拥有一面和草海分隔的水域,所以特别安静,这里聚集了大量密密麻麻的水鸟在岸边和小岛上,黑颈鹤和赤麻鸭等多种鸟类都有,到这里的鸟类多为觅食而来,所以时间一般聚集在中午11点到下午4点之间,而且距离岸边都很近,非常适合拍摄,且在时间上可以和胡叶林以及江家湾等地错开。

荞面做的小粑粑非常好吃,在草海要吃小粑粑很容易,遍街都是,威宁人已经把小粑粑做成了品牌。小粑粑是用荞面和水做成面皮,把切好的火腿、豆腐、腌菜、葱姜蒜辣等用油炒好做成了馅,将炒好的馅包进面皮里去,然后将小粑粑放进锅里,圆放成几圈,锅底放点水,盖紧锅盖,不让漏气,直到锅里水烧干、稍候片刻,小粑粑里面的油浸了出来,锅底就有了油炸的响声。这时小粑粑也就做好了,馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口,有点像锅贴饺子。

贵州威宁盛产荞麦,素有“荞乡”之称。荞麦分为苦荞和甜荞两类,反映出荞本身甘苦统一的特性,也寄寓着人民生产荞麦的内涵。甜荞口感好,但营养不及苦荞。故有“甜荞养嘴不养身,苦荞养身不养嘴”的评说。苦荞含有19种氨基酸,其中有8种为人体必需,含有铜、铁、锌、铬、硒等多种微量元素和维生素B、C、E,特别是防癌治癌的芦丁含量最高。

荞麦作为一种传统作物在全世界广泛种植,但在粮食作物中的比重很小。世界性荞麦多指甜荞,苦荞在国外视为野生植物,也有作饲料用的,只有我国有栽培和食用习惯。

中国的荞麦种植面积和产量均居世界第二位,但由于受荞麦自身生物学特性和农民长期栽培习俗的影响,中国荞麦过去主要作为救灾补种、高寒作物对待,耕作粗放,产量低,产销脱节,商品率很低,加之农业生产的发展和高产作物的推广,因而播种面积逐年减少。

  近年来农业、医学及食品营养学等方面的研究表明,荞麦特别是苦荞麦,其营养价值居所有粮食作物之首,不仅营养成分丰富、营养价值高,而且含有其它粮食作物所缺乏和不具有的特种微量元素及药用成分,对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病有预防和治疗功能,因而受到各国的重视。荞麦生产和保健食品开发呈现新的发展势头,荞麦在世界贸易中的地位也正在提高。



与金华火腿齐名的威宁火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。

威宁属高寒山区,历来畜牧业十分发达,当地彝族同胞每年都要腌制腊肉贮存至来年用。明代洪武年间,内地汉族移居威宁,才将威宁腌肉以火腿之名行销市场,威宁火腿才远近闻名。
  
  威宁火腿是用本县的优良地方猪“乌金猪”为原料,采用民间传统的作法,不施硝之类的化学防腐剂腌制。“乌金猪”体形不大且耐粗耐寒,终年与牛羊混群放养,主食青草饲料,故猪的四肢发达,肌肉结实饱满,瘦肉率高,制作出的火腿肉色棕红,皮薄骨小,肉质细嫩,清香味美。

威宁火腿产量大、销路广 。据说过去外传的宣威火腿,大多数是威宁的产品,不过当时威宁闭塞而以宣威为集散地罢了。

在草海品尝了一下威宁老猪脚(火腿)火锅。

威宁是彝族回族苗族自治县, 在威宁正巧赶上了,黔滇川桂四省彝学研讨联谊会文艺晚会,顺手拍了几张彝族歌舞。









表演者其中不乏有参加过全国青歌赛和星光大道等比赛的威宁歌手。










贵阳到威宁草海通有火车,来去还算方便。自驾车从贵阳到威宁也就300多公里,从云南东川红土地自驾车抵达威宁比贵阳还要近些。

美丽的草海再见!!!

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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