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蔚县的青砂器

已有 8138 次阅读2020-3-13 21:06

青砂器是河北省张家口市蔚县的一种地方传统手工艺制品，已有300多年的历史。当地出产的砂锅、砂壶、砂吊等器皿，以物美价廉、用途广泛、性能特殊而久负盛名。
青砂器是用当地人称“甘子土”的原材料经过1400摄氏度高温烧制而成的，这种土有砂性，
细碾过滤后，细腻、柔软、可塑性强，具有单一配方成型的特性。
蔚县砂器造型朴素大方、轻巧，通常比其他地方的砂器要薄，其制作过程精细，重工艺、重技巧、重火候。
烧成的器皿呈蓝灰色，愈用愈亮，具有煮食品、药物不变质、不变色、不变味的特点。
蔚县生产青砂器历史悠久，明清时期，皇宫里就用蔚县砂壶，为皇上、大臣熬煎中药。
现仅存河北省张家口蔚县南留庄镇白河东村。
1952年出生的王启杰继承了父亲的手艺，青紗器制作第四代传人；
其曾祖父王贞吉（1811年--1892年）、祖父王丙润（1879年--1951年）、
父亲王汝耀（1908年--1988年）均为该村知名青砂器制作艺人。
其次子王龙磊、侄儿长子王文涛均系王启杰嫡传技艺的王氏青砂器艺人。
王启杰自幼跟随父亲在青砂器厂长大，由于年幼时就表现出对青砂器手做工艺的兴趣，
故其父顺理成章的教授了他青砂器全套制作工艺。王启杰天资聪颖，不但能很快领悟父亲的技艺教诲，
而且擅于触类旁通、勤于实践和专研。十五岁就掌握了全套青砂器制作工艺。因其喜欢专研，
所以在青砂器制作的整个环节中他都表现出了独到的甄别、制作技能。
他用眼一扫、用手一捏就知道青砂原矿是否适合制作青砂器。
他把矸子土在手心里一摩擦就知道土能不能和泥。
他从泥坑里随便抓一把泥就知道泥的韧性是否达到捏制青砂器胚子的要求。
他用木槌锤几下泥就知道这泥出了出不了好胚。
他把炉台上的胚子摸一遍就知道正常烧制的成品率。
他听一听青砂器成品的敲击回声就知道这件器物的使用寿命。
2008年王启杰被评为县级非物质文化遗产代表性传承人。
2012年其被评为市级非物质文化遗产代表性传承人。
2016年被评为张家口农村致富带头人。
多年来他培养其子王龙磊、其侄孙王文涛学习青砂器全套制作工艺，
致力于让王氏青砂器代代相传、造福子孙后代、造福蔚县及各地百姓。
王启杰喜欢好学的学生，这些年亲自教授十里八村来学艺的学生，带出弟子20多人，
不仅将这门技艺传承与发展，还带动了村里部分人就业解决生存问题。
近年来随着市场需求的变化，王启杰在传承制作砂锅、茶壶、酒器的同时，
研发出青砂茶器及茶道配器。青砂茶器泡茶出汤快速、留香悠远，
品茶时可以感触到茶香的隽永留香。
青砂茶器煮茶能将普洱、老白茶、黑茶、单枞及其他古树大叶茶的茶质发挥到极致，
出汤彻底，不浪费茶，且因器物对水质有净化作用，更能释放茶的质韵。
随着蔚县旅游业的发展，王启杰将致力于青砂器的传承制作、创新与发展中，
并将青砂器的养生功能逐步推广，使更多的人受益。
现在王龙磊继承了父亲的手艺，成为第五代传人。