剑阁大肉会记实

大肉会与唐明皇以及安史之乱

                                  照片及文字 原创：  Tiger16

                                               2012年2月24日

   想必你看到这些 吃大肉的照片 已经瞠目结舌了？ 这和现代低碳生活完全背离的遗风习俗已经非常少见， 在改革开放后的今天，特别对于40岁以下的年轻人，几乎就没见过这样的吃法和习俗。可是， 对于50岁左右的中年人还依稀的记得我们每月半斤定量购买猪肉号票的时代，那时吃肉可是叫“打牙祭”一顿能吃半斤猪肉， 那简直就是共产主义了 ！看你这个月你都没得吃了！
走，今天去“打牙祭”！

上古的遗存，在原始社会，人们以狩猎为生，打到的猎物就分而食之，猎物当然不是经常能打到的，今天打到就饱餐一顿，补充蛋白质， 打牙祭， 明天没有就只能以素过活。

大肉会源于安史之乱 李隆基脱逃西蜀， 到了剑阁县普安锯山垭饿得不行，当地村民知道当今皇帝驾到，并不富裕的村民还是杀猪敬劳唐明皇，皇帝老儿哪里见过这等肥腻呢， 在饥渴难耐的逃亡路上还是吃下了村民们准备的大肉，大肉当然经过精心烹制， 大约经过三番五次的10 小时的烹制， 去掉油腻， 加入各种密制调味，味道实在诱人，有点象四川名菜白味的“东坡肘子”。很是舒展了一翻，吃罢大肉唐明皇继续南下西蜀， 据说杨贵妃吃了大肉皮肤白皙，养颜。村民为纪念皇帝信游锯山垭，大肉会源续至今。
这种遗风习俗已经很难在国内各地看见了， 又到每年农历2月初三， 今天该“打牙祭”！ 走吃大肉， 看社火，游锯山垭去！ 20元/人， 随你吃个够哦！！ 你是高手么？吃大肉比赛有奖哈！还有美女亲自劝驾你！ 不吃你后悔一辈子！



李隆基出生的时候正是武则天主政要做女皇的时候，所以他小时候就经历了错综复杂的宫廷变故，这也许促使他形成了意志坚定的性格。他小时候就很有大志，在宫里自诩为“阿瞒”，虽然不被掌权的武氏族人看重，但他一言一行依然很有主见。
　　在他七岁那年，一次在朝堂举行祭祀仪式，当时的金吾将军（掌管京城守卫的将军）武懿宗大声训斥侍从护卫，李隆基马上怒目而视，喝道：“这里是我李家的朝堂，干你何事？！竟敢如此训斥我家骑士护卫！”弄得武懿宗看着这个小孩儿目瞪口呆。武则天得知后，不但没有责怪李隆基，反而对这个年小志高的小孙子备加喜欢。到了第二年，李隆基就被封为临淄郡王。


唐明皇被迫在御林军的护卫下，携杨贵妃逃离长安，南下西蜀，途中驻扎马嵬驿。御林军统领陈元礼诛杀了杨国忠，于是发生了唐明皇、杨贵妃和陈元礼之间的争论。次日六军不发，狂呼要杀杨贵妃。唐明皇与陈元礼紧急磋商，就战乱的责任问题，坚决为杨贵妃辩护，并要以身抵挡欲闯贵妃营帐的军士，这一切，都让杨玉环看见了。在陈元礼实在控制不住局面、危及皇帝生命安全的关键时刻，杨玉环挺身而出，甘受白绫，做安史之乱的替罪羊。她与唐明皇诀别，唯一的要求是把她葬在梨树之下。她以自己的死，换来了御林军继续前进。
第八场 迎像哭像
数年之后，安史之乱平息，但唐朝从此由盛而衰，历史发生重大转折。


                                 照片及文字 原创：  Tiger16











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