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儿时记忆（一）
儿时记忆帖子陆续发怀旧图片专题，希望大家喜欢。
窖冰 第一页
大坨砖厂 第三页
窖冰
儿时的蓟运河的冬天有两大盛事：礅鱼和窖冰。长大后再没碰上礅鱼的，却有幸见到了窖冰。
上世纪六七十年代前，人们防暑降温、食品保鲜等还大多使用天然冰，因此在中国北方河边湖畔经常可以看见永久的或临时性的冰窖，用来储存天然冰。当地人把天然冰采集与储存的劳动过程称为窖冰。
那时芦台北街西头蓟运河边有两个棚铺式冰窖。三九冰成，就开始上演一年一度的窖冰大戏。壮汉在河上持冰镩，把冰打成长方块; 笨汉两人一副架，扁担炖肉，沿稻草铺就的甬道，把冰抬入冰窖。窖冰这活累，更有危险：冰块碰到身体，轻的青紫一片，重了就伤了胳膊腿儿。写到这儿，想起一事：有一年，冰窖居然失了火，串锣敲遍三趟街。
窖冰（一）
地点：芦台摆渡口旧址
时间：2010年1月
清理冰上积雪
砸碎边缘新结的冰
冰垛
窖冰（二）
地点：芦台大桥东、与芦台一中隔河相望
时间：2010年1月
在同一时间，在蓟运河上还有另一窖冰处。他们与原摆渡口旧址窖冰有一处不同，就是把冰块拉到河边后，利用两台传送机和一条滑道，把冰块直接送上冰垛。
与上面相同的步骤：清雪、切割、用找鈎把冰块拉到河边。
用切割机切割冰块
用找鈎把冰块拉到河边
下面是不同的地方
将河边的冰块拉上传送机，输送到河堤的冰道上
在冰道上传送冰块
把冰道上的冰块通过传送机运到冰垛上
窖冰（三）
地点：宁河区大艇村北、蓟运河右堤外养鱼池
时间：2013年1月
这部分与前不同的是拍到了苫冰垛的过程。
全景
切割冰块
在稻草上铺一层稻草帘
同上
稻草帘上再铺一层塑料布
窖冰 第一页
大坨砖厂 第三页
窖冰
儿时的蓟运河的冬天有两大盛事：礅鱼和窖冰。长大后再没碰上礅鱼的，却有幸见到了窖冰。
上世纪六七十年代前，人们防暑降温、食品保鲜等还大多使用天然冰，因此在中国北方河边湖畔经常可以看见永久的或临时性的冰窖，用来储存天然冰。当地人把天然冰采集与储存的劳动过程称为窖冰。
那时芦台北街西头蓟运河边有两个棚铺式冰窖。三九冰成，就开始上演一年一度的窖冰大戏。壮汉在河上持冰镩，把冰打成长方块; 笨汉两人一副架，扁担炖肉，沿稻草铺就的甬道，把冰抬入冰窖。窖冰这活累，更有危险：冰块碰到身体，轻的青紫一片，重了就伤了胳膊腿儿。写到这儿，想起一事：有一年，冰窖居然失了火，串锣敲遍三趟街。
上世纪七十年代后，由于大型制冷设备的逐步普及和工业冰的广泛使用，天然冰采集与储存的规模越来越小。近年我又见窖冰，缘于蓟运河水质的改善。现在窖冰生产与传统的窖冰主要不同点在于：一）剥割冰块不再依靠冰镩，现在普遍使用冰锯，极大地提高了工作效率，减轻了劳动强度；二）运冰块，短途使用卷扬机，长途用汽车，不再依赖人工；三）笘垛，除继续使用传统的稻草和稻草帘外，还普遍使用塑料薄膜，减少了稻草用量，提高了保温系数。现在窖冰，一般日工每天八十元。一垛约一万立方米的天然冰，纯收入在四万左右。
窖冰能节省能源消耗，减少废气排放，如果水质达标，应该大力提倡采集天然冰。
窖冰（一）
地点：芦台摆渡口旧址
时间：2010年1月
清理冰上积雪
砸碎边缘新结的冰
工人使用冰锯把覆盖河面的冰切割成小的长方形冰块
冰镩曾是切割冰块的传统工具，现在被冰锯取代了。这是工人使用冰镩分离冰块.
工人使用长柄鹰嘴找钩利用河道把切割下来的冰排拖拽到河边
在河边工人们把冰块装上汽车
工人们使用抓钩把从远处运来的冰块拖进卷扬机的传输带，从而把冰块运输到冰垛的上边
工人们在冰垛上用找鈎接传送上来的冰块
工人们在冰垛上用冰夹拖冰
冰垛
窖冰（二）
地点：芦台大桥东、与芦台一中隔河相望
时间：2010年1月
在同一时间，在蓟运河上还有另一窖冰处。他们与原摆渡口旧址窖冰有一处不同，就是把冰块拉到河边后，利用两台传送机和一条滑道，把冰块直接送上冰垛。
与上面相同的步骤：清雪、切割、用找鈎把冰块拉到河边。
用切割机切割冰块
用找鈎把冰块拉到河边
下面是不同的地方
将河边的冰块拉上传送机，输送到河堤的冰道上
在冰道上传送冰块
把冰道上的冰块通过传送机运到冰垛上
窖冰（三）
地点：宁河区大艇村北、蓟运河右堤外养鱼池
时间：2013年1月
这部分与前不同的是拍到了苫冰垛的过程。
全景
切割冰块
使用冰镩分离冰块.
使用长柄鹰嘴找钩把切割下来的冰排拖拽到冰垛边
使用传输带把冰块运输到冰垛的上边
在冰垛上用冰夹和找鈎拖冰块，把冰块码妥。
为了能够把冰储存到盛夏，要在垒好的冰垛上边笘一层稻草、两层塑料布、两层稻草帘。下面是在塑料布上铺稻草。
在稻草上铺一层稻草帘
同上
稻草帘上再铺一层塑料布
