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鸡公榄

已有 1377 次阅读2019-2-17 22:13

鸡公榄是广东省广州市著名的传统小吃,实际上就是广东特产白榄,是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的。有咸的。还有辣的。鸡公榄的名字源于卖榄人为了吸引顾客注意,把一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型套在自己身上,吹着唢呐叫卖,穿街过巷卖橄榄,而且卖榄人能用唢呐摹拟公鸡的叫声,‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’,用广州话来说就是“鸡公榄、鸡公榄、鸡公榄,鸡公榄”,因此,广州市民称之为“鸡公榄”。------------摘自百度百科




2我很早听说过广州的鸡公榄,但是从没见过。这次广州行在永庆坊得以一见。卖鸡公榄的小贩看我给他拍照,也把手中的喇叭吹的震耳的响。鸡公榄好像是放在他右手边的橄榄型绿色的篓中,但是以我的观察似乎买的人不多…………


3后来在上下九(广州的一个街区),我们又见到了这个卖鸡公榄的小贩,还是吹着他的喇叭,嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’地从我们身边走过,这个老广州的记忆就这样消失在嘈杂的人流之中…………


【增补】在海珠桥上有一块浮雕,记载了海珠桥建成时广州各界庆祝的场面,里边醒目的刻画了一个卖鸡公榄的小贩,可见鸡公榄这一形象那时已是社会界别的一个符号了---







谢谢浏览


是啊,这种传统的东西生存下来很难啊…………

谢谢

应该听说过吧,我也是第一次见到…………

谢谢朋友

谢谢朋友

谢谢朋友

呵呵,没有,你知道出门在外最怕坏肚子的………………

谢谢老师,老师的推测有道理。

橄榄在一般超市里也有的卖的。鸡公榄特殊在它的售卖形式,而橄榄都一样,味道上多一些而已…………

谢谢凳管的解释

谢谢朋友

谢谢照版

谢谢笑雨朋友

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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